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Alimentation

Alimentation L’abricot bientôt hors circuit court ?
Le 28/05/19

Alimentation L’abricot bientôt hors circuit court ?


Les producteurs fermiers d’abricots seront bientôt tenus de respecter les règles de calibrage et d’emballage déjà en vigueur pour les détaillants, a décidé l’Interprofession des...
Alimentation
Pommes certifiées HVE de Leclerc : et l’emballage ?!
Le 21/05/19

Pommes certifiées HVE de Leclerc : et l’emballage ?!


Les chaînes d’hypermarchés E. Leclerc mettent en vente des pommes dotées d’une certification « HVE » (haute valeur environnementale) qui distingue les exploitations respectueuses...
Alimentation
Colorant E171 : le dioxyde de titane interdit dans les produits alimentaires
Le 30/04/19

Colorant E171 : le dioxyde de titane interdit dans les produits alimentaires


Constatant le manque de données sur la toxicité du dioxyde de titane (E171), le gouvernement invoque le principe de précaution pour l’interdire dans les aliments à partir de...
Alimentation
Bleu de brebis de Lactalis : un ersatz de roquefort qui passe mal
Le 23/04/19

Bleu de brebis de Lactalis : un ersatz de roquefort qui passe mal


Depuis début avril, Lactalis, le numéro 1 mondial des produits laitiers, vend un nouveau fromage, appelé « Bleu de brebis », arborant le logo vert de la célèbre marque...
Alimentation
Alimentation : la Belgique adopte le Nutriscore
Le 16/04/19

Alimentation : la Belgique adopte le Nutriscore


Dans le combat pour une information nutritionnelle compréhensible par le consommateur, le logo français Nutri-Score prend de l’avance face aux autres étiquetages en...
Alimentation
Fiches pratiques DGCCRF : hygiène alimentaire, les grands principes
Le 09/04/19

Fiches pratiques DGCCRF : hygiène alimentaire, les grands principes


La consommation d’un aliment mal lavé ou mal conservé peut entraîner un risque grave pour la santé. Comment l’éviter ? Cliquez ici pour découvrir la réponse Source :...
Alimentation
Contamination alimentaire toxique : rappel massif de haricots verts
Le 02/04/19

Contamination alimentaire toxique : rappel massif de haricots verts


Plusieurs lots de haricots verts et produits à base de haricots ont fait l’objet d’un rappel en raison d’une contamination par une plante toxique : le Datura. Cliquez ici pour...
Alimentation
Alimentation : la publicité pour enfants bientôt encadrée ?
Le 19/03/19

Alimentation : la publicité pour enfants bientôt encadrée ?


Le vote de la loi antimalbouffe à l’Assemblée nationale le 21 février 2019 a permis aux élus de débattre de la nécessité d’encadrer la publicité alimentaire à destination des...
Alimentation
Alimentation : les aliments ultra-transformés augmentent le risque de mortalité
Le 05/03/19

Alimentation : les aliments ultra-transformés augmentent le risque de mortalité


Au fil des travaux scientifiques, les aliments ultra-transformés (AUT) apparaissent toujours plus comme les symboles d’une alimentation déséquilibrée, associés à des pathologies...
Alimentation
Additifs alimentaires : les dessous de notre évaluation
Le 05/03/19

Additifs alimentaires : les dessous de notre évaluation


Que Choisir a mis en ligne en novembre dernier une base de données visant à fournir au lecteur des descripteurs de l’usage de chaque additif ainsi qu’une appréciation d’ordre...
Alimentation
Alimentation et environnement : moins de viande rouge, plus de lentilles
Le 12/02/19

Alimentation et environnement : moins de viande rouge, plus de lentilles


Au menu : moins de viande rouge mais beaucoup plus de légumineuses et de noix ; une base de fruits et de légumes mais peu de féculents. Cliquez ici pour découvrir la suite sur...
Alimentation
Jardins privés : utiliser des pesticides chimiques est désormais interdit
Le 29/01/19

Jardins privés : utiliser des pesticides chimiques est désormais interdit


Herbicides, fongicides, anti-limaces... Vous avez un jardin et vous pensez déjà aux travaux du printemps ? Cliquez ici pour découvrir la suite sur service-public.fr
Alimentation
Alimentation : réticences vis-à-vis de l’homologation d’un maïs OGM
Le 29/01/19

Alimentation : réticences vis-à-vis de l’homologation d’un maïs OGM


Trois maïs OGM ont été autorisés en 2018 par la Commission européenne. Cliquez ici pour découvrir la suite sur quechoisir.org
Alimentation
Profil nutritionnel des aliments : 10 ans et toujours rien
Le 29/01/19

Profil nutritionnel des aliments : 10 ans et toujours rien


La Commission européenne aurait dû établir dès 2009 un système de profil nutritionnel des aliments, destiné à encadrer les allégations nutritionnelles et de santé parfois...
Alimentation
Loi Alimentation : risque de coup de chaud sur les prix
Le 31/12/18

Loi Alimentation : risque de coup de chaud sur les prix


Deux mesures phares de la loi Alimentation seront appliquées dès le début de l’année 2019 : le relèvement du seuil de revente à perte à compter du 1er février, et l’encadrement...
Alimentation
Agriculture biologique : le cuivre sur la sellette
Le 04/12/18

Agriculture biologique : le cuivre sur la sellette


L’autorisation européenne du cuivre pour les usages agricoles prend fin le 31 janvier 2019. Et son renouvellement divise les États de l’Union qui peinent à trouver un...
Alimentation
Alimentation : produits bio, quelles garanties ?
Le 13/11/18

Alimentation : produits bio, quelles garanties ?


La question de l'internaute : « La gamme des aliments bio s'agrandit dans tous les magasins. On parle aussi d'une diminution du risque de cancer chez des consommateurs réguliers....
Alimentation
Alimentation, plastiques, produits phytosanitaires, bien-être animal… : ce que dit la loi EGalim
Le 13/11/18

Alimentation, plastiques, produits phytosanitaires, bien-être animal… : ce que dit la loi EGalim


Favoriser une alimentation plus saine, réduire l'utilisation du plastique dans le domaine alimentaire, améliorer les conditions sanitaires et environnementales de la production...
Alimentation
Abattoir de Mauléon : il y a bien eu tromperie du consommateur
Le 13/11/18

Abattoir de Mauléon : il y a bien eu tromperie du consommateur


En mars 2016, l’association L214 mettait en ligne une vidéo montrant de nombreux cas de maltraitance sur les animaux à l’abattoir de Mauléon (Pyrénées-Atlantiques), aboutissant à...
Alimentation
Pain : comment reconnaître du bon pain
Le 13/11/18

Pain : comment reconnaître du bon pain


Difficile de s'y retrouver parmi tous les pains vendus en boulangerie ou en dépôt. Tous les éléments essentiels à connaître pour bien choisir son pain. Cliquez ici pour...
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