Lait de foin. Une nouvelle filière plus vertueuse

L’appellation « lait de foin » devrait faire son apparition d’ici quelques mois sur les étiquettes de certains produits laitiers. Elle garantit un lait à l’ancienne, produit sans ensilage, ni OGM, par des vaches nourries à l’herbe. Décryptage.

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2 octobre 2018 | Catégorie: Alimentation

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