Alimentation
![](https://artois.ufcquechoisir.fr/wp-content/uploads/sites/115/2019/02/additifs-alimentaires-UFC.jpg)
Additifs alimentaires : les dessous de notre évaluation
![](https://artois.ufcquechoisir.fr/wp-content/uploads/sites/115/2019/02/additifs-alimentaires-UFC.jpg)
Que Choisir a mis en ligne en novembre dernier une base de données visant à fournir au lecteur des descripteurs de l’usage de chaque additif ainsi qu’une appréciation d’ordre sanitaire des risques potentiellement associés à leur consommation.