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Fiches pratiques DGCCRF : foie gras, acheter un produit de qualité
Mets de fête apprécié des petits comme des grands, le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique de la France. Mais connaissez-vous ses différentes appellations ? Pour acheter confiance, reportez-vous aux étiquettes !
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Source : Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes